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天麻生晒好还是熟晒好,哪个效果好

发布日期:2021-05-22浏览次数:

随着生活水平的提高,人们越来越注重身体健康。健康是生命的源泉,而天麻的健康功效越来越受大众青睐。天麻自古以来被视作珍贵名药,在生活中应用颇广。它可以应用在临床医学里,治疗癫痫、神经衰弱,也被应用在日常膳食中,达到祛风湿、滋补强身、缓解头痛等功效。然而,由于新鲜天麻无法长时间保存,常常需要晒干。那么天麻生晒好还是熟晒好?今天,让天斛岭天麻基地为你解答。

天麻生晒好还是熟晒好,哪个效果好

天麻的功效有哪些

1、健脑明目:天麻中含有一些多糖和酚类化合物,还含有多种氨基酸,人们食用天麻以后能营养大脑中的神经元,也能促进脑细胞再生提高大脑功能。天麻不但营养脑细胞还能提高人类视神经的功能对眼疲劳和视力下降也有明显的预防作用

2、降压强心:天麻还是一种能降压强心的中药材,它能扩张冠状动脉,促进血液流动,让过高的血压尽快恢复正常。天麻中含有的多糖和生物碱以及氨基酸还能直接作用于人类的心脏,可以营养心肌增强,心肌收缩功能维持心脏功能稳定,对心率不齐和心梗有特别明显的预防作用。

3、补充能量滋养身体:天麻不单是一种功效出色的中药材,还是一种高营养食材,人们在吃天麻以后能吸收丰富多糖和大量碳水化合物,还能吸收一些氨基酸和矿物质,这些物质可以促进身体代谢提高身体各器官功能,对身体疲劳和虚弱都有很明显的调理作用。

4、祛风止痛:服用天麻还能稳定血压和血脂,而且能增加冠状动脉中的血液流量,可以防止心血管发生病变。天麻中还有明显的祛风止痛作用,人们出现眩晕和头痛以及肢体麻木和关节疼痛时,都能服用适量的天麻,它能让患者疼痛症状很快减轻。

天麻生晒还是熟晒好

答案是熟晒。新鲜的天麻极易生虫,且无法长时间保鲜。熟晒是为了更好的保存。一方面能够使天麻的药效更好的发挥出来,另一方面是熟的天麻不容易腐烂,晒干后的水分含量少,也更易于保存。但是,在煮或蒸天麻的时间不宜过久,以免天麻药效成分流失,而丧失其药用价值。

天麻熟晒具体步骤

1、在春冬两季挖新鲜成熟的天麻。尽量不要损伤表皮,刨出来之后,除去天麻的地上茎和根须,把新鲜的天麻用刷子在清水里刷洗干净。然后浸泡在清水或白矾水里,及时去除天麻表面的粗皮。

2、将浸泡洗好的天麻放入盛有清水的锅中,大火煮透,煮到里面没有那个白芯的时候捞出来,或蒸也是可以的。蒸的目的主要是为了蒸软了才能切得动,一般可用小火蒸上半个小时就可以发软切片,如果是没有制过的干天麻,在蒸时要在天麻上放上生姜片,这样可以降低天麻的毒性,这种方法叫姜制。

3、煮好的天麻拿出来沥干水分,放到不锈钢网格或报纸上面,置于太阳底下暴晒,经常翻一翻,天麻完全干透就可以装起来密封干燥保存了。

4、如果是阴天的话,应在阴天晾干一下,然后将天麻压干水分,再用烘干机进行烘干即可。

天麻生晒好还是熟晒好,哪个效果好

天麻日益成为人们调理身体健康的选择,天麻炖甲鱼、天麻炖乌鸡也在餐桌上常常出现。然而天麻作为一种腐生草本植物,在使用前,了解天麻生晒好还是熟晒好的前提是必不可少的。如果你想了解更多关于天麻晒制、天麻如何使用的信息,就来关注天斛岭天麻基地看看吧!

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