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天麻怎么吃
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天麻怎么吃

天麻鸡汤可以搭配哪些材料,怎么炖

发布日期:2021-06-14浏览次数:

药膳这一说法自古就有,在古代药膳是专门给那些达官贵人服用的,目的就是延年益寿,现如今很多中草药都已经实现了人工种植,普通人也可以买得起中药材,天麻就是一味珍贵的中药材,和不同的食材搭配在一起可以做出不同功效的药膳,最常搭配的食材是土鸡,今天就让天斛岭天麻基地给大家介绍一下天麻鸡汤可以搭配哪些材料,怎么炖,天麻鸡汤的功效有什么吧。

天麻鸡汤可以搭配哪些材料,怎么炖

家常天麻炖鸡

食材准备:

天麻10克,三黄鸡1只,姜片,枸杞,红枣10克,盐适量,料酒10克,白糖少许。

方法步骤:

1、将土鸡宰杀处理干净,红枣,枸杞冲洗待用;

2、天麻加入勺白糖泡软,锅中烧水放入料酒加入鸡焯烫;

3、锅中煮熟血沫后捞出洗净,将泡好的天麻切薄片;

4、将所有的材料放入砂锅中,加入清水,盖盖大火烧开;

5、然后小火慢炖1小时,加入盐调味即可。

天麻鸡汤可以搭配哪些材料,怎么炖

天麻鸡汤的功效

天麻富含碳水化合物,碳水化合物是构成机体的重要物质;储存和提供热能;维持大脑功能必须的能源;调节脂肪代谢;提供膳食纤维;节约蛋白质;解毒;增强肠道功能。

土鸡富含蛋白质,具有维持钾钠平衡;消除水肿。提高免疫力。调低血压,缓冲贫血,有利于生长发育。土鸡富含烟酸,具有促进消化系统的健康,有益皮肤健康,促进血液循环,降血压,减轻腹泻。土鸡富含铜,铜是人体健康不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

天麻鸡汤可以搭配哪些材料,怎么炖

什么人不适合喝天麻鸡汤

1、胃酸过多的人不宜喝鸡汤,鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。

2、高血压的人不宜喝鸡汤,高血压患者喝鸡汤,除引起动脉硬化外,还会使血压持续升高,难以降下。

3、高血脂的人不宜喝鸡汤,鸡汤中的脂肪被吸收后,会促使胆固醇进一步升高。胆固醇过高,会在血管内膜沉积、引起冠状动脉硬化等疾病。

关于天麻鸡汤可以搭配哪些材料,怎么炖,天麻鸡汤的功效有什么,现在大家都清楚了吧,天麻鸡汤的营养是非常丰富的,但不是所有的人都适合服用天麻鸡汤,胃酸过多或者高血压的人就不适合服用,想要购买新鲜天麻的朋友就来天斛岭天麻基地吧。

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