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天麻的功效与作用
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天麻的功效与作用

天麻炖鸽子的功效与作用

发布日期:2021-06-11浏览次数:

天麻是一种价格比较昂贵的中药,虽然很珍贵,但是对大家来说,也是比较熟悉的一味药材,因为在不少处方药中都含有天麻这个成分,天麻除了在处方药中充当成分之外,还可以在药膳中出现,很多人应该都吃过天麻炖鸽子吧,味道十分鲜美,而且很滋补,可是天麻炖鸽子的功效与作用是哪些呢?天斛岭天麻基地已经给大家总结了相关知识,如果你感兴趣的话就继续往下看吧。

天麻炖鸽子的功效与作用

天麻炖鸽子怎么做

1、将天麻泡软后切成薄片备用;

2、将处理好的乳鸽放入锅中焯水;

3、将鸽子、天麻、枸杞、生姜放入炖锅中,加入足够的水;

4、大火烧开后,小火慢炖一个小时,出锅前加入适量的盐,撒上葱花,完成!

天麻炖鸽子的功效及作用

补肝益肾:天麻炖鸽子所具有的营养价值,可以帮助身体健脾养胃,并且起到滋肾固精的功效。不妨在节假日中食用一些天麻炖鸽子,能够让之后的日子精神百倍。

治疗病症:当某些人群患有病后虚弱、月经紊乱、头痛、闭经等症状,此时可以用天麻炖鸽子来缓解。

胎儿补脑:对于在怀孕期间的孕妇,食用天麻炖鸽子能够帮助胎儿补脑,还可帮助孕妇提高自身的免疫功能,是最佳的保健食品之一,不过正在哺乳的孕妇最好不要吃,容易回奶。

可以补血,这是一道补血食疗食谱之一,因为鸽子肉中含有一些营养物质,这些物质是能够促进我们身体内部造血细胞的再生,从而补充体内的贫血等症状。

天麻炖鸽子的功效与作用

还可以治疗头晕头痛。因为天麻和鸽子肉想搭配的时候,此汤不仅具有天麻的功效,而且还渗透着鸽子的作用。里面加入少许的人参,不但可以治疗头痛头晕,还可以缓解疲劳,增强活力。

天麻炖鸽子注意事项

天麻不可以与御风草根通用,要不然有可能会导致肠结。天麻炖鸽子在怀孕期间可以进补,能够帮助宝宝补脑,但是产后就不适合食用,因为鸽子在怀孕时吃是补脑的,但产后有回奶的功效。

另外,一定要注意选择上等的野生天麻,比如天斛岭天麻基地的天麻。2007年后,中药材的涨价幅度达到15%,即使是家种的干天麻也不会少于300元/斤。除非是一些生产厂家把天麻拿去提炼过药性, 然后再壳体再次出售的,还有一种可能就是陈货,已经放的时间至少是一年以上的,空壳的。也就是像萝卜一样,开花后完全没有营养价值只是空壳的。一般好的野生天麻都在500元以上一斤了。所谓便宜无好货,是不是野生的就要仔细辨别了。

相信大家对天麻炖鸽子的功效与作用都明白了,天麻除了可以炖鸽子之外,还能做成其他非常多的药膳,对大家的身体来说具有很好的保健效果,不过需要注意的是,天麻虽然很好,但是却不能过量食用。适量服用天斛岭天麻基地的优质天麻,能够强身健体,有利于摄入营养。

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