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天麻的功效与作用
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天麻的功效与作用

天麻炖老母鸡的作用和功效,治什么

发布日期:2021-06-03浏览次数:

现在随着人们的生活水平的提高,越来越多的人开始非常重视养生食疗了,尤其是药膳养生,最近是比较流行的,大家都知道天麻是很珍贵的中医药材,而且天麻还有降血压以及明目等一些功效,有很多人用天麻来炖老母鸡食用,这两者搭配可以说是美味营养,既好吃又有保健的作用,那么对于天麻炖老母鸡的作用和功效,接下来就让天斛岭天麻基地来给我们讲述一下吧。

天麻炖老母鸡的作用和功效?

1、增强免疫力:含有蛋白,蛋白是保持免疫力功能最重要的营养元素,为组成白血球低和抗原的关键成分。

2、健脾开胃:所带有的维生素b3有益于消化道的身心健康,适用脾虚湿困,消化吸收乏力引发的脘腹胀满,大便溏泄,食欲不佳,肢倦困乏等症。

3、健骨:带有丰富多彩的维他命、铜和营养元素,可协助优质蛋白质消化吸收,推动骨质增生新陈代谢。

4、消肿:含有蛋白可保持钾的均衡,消除水肿。

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5、祛脂降血压:含有的蛋白和维生素b3能变软和维护血管,有减少身体中血糖和胆固醇的功效。

6、头发护理:含蛋白的食材,经肠胃的消化产生各种各样碳水化合物,是生成秀发角质蛋白的必不可少成份。

天麻炖老母鸡的做法?

材料:鸡1只,天麻、玉竹、沙参片各10克, 枸杞子5克,姜、葱各适量、盐适量

1、将活鸡宰杀,除尽鸡毛、去除内 脏,用清水洗净后沥干水分;天麻、 玉竹、沙参片用清水洗净,沥干水 分,备用。枸杞子用清水泡软;姜洗净,切片;葱洗净,切花,备用。

2、锅内倒入适量水煮沸,将鸡整个儿 放入锅中汆烫,以去除杂质和血污, 捞出后用水冲净。

3、天麻、整鸡、枸杞子、玉竹、沙参 片、姜片装入炖盅内,加水炖2小时,放入盐调味,撒上葱花即可。

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天麻炖鸡汤的营养价值?

天麻性平味甘。它富含天麻甙等人体所需的营养成分,是一种营养丰富、药食两用的纯天然保健食品。它除了含淀粉、蛋白质、脂肪外,还含丰富的维生素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素。新鲜的野生天麻用于美容,可使皮肤细嫩、容光焕发。杞子性平味甘,有滋养肝肾、补肝明目,补血益精和坚强筋骨的作用。

淮山性平味甘,具强健脾胃、补益肺气、滋肾固精的作用。沙参性微寒,味甘,有滋阴清肺,养胃生津的功效。玉竹也是性平味甘,有养阴润燥、润肠通便的作用。能平肝熄火、益气、镇惊安神、止晕、活血祛风湿、降血脂、降血压、软化血管及增强血管弹性。

鸡的药用价值也很多,具有味甘、性温、大补,有益五脏、补虚损、健脾胃、强筋骨、活血调经等作用。适宜于老年体弱、久病体虚、产后亏损、肺结核、阳痿等症。

以上就是天斛岭天麻基地给我们普及的关于天麻炖老母鸡的作用和功效的相关知识,看完以上小编分享的这些内容,你是不是已经明白了天麻炖老母鸡的功效了,如果你还不会做的话,可以使用小编以上介绍的方法哦,大家快快动手做起来吧。

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